Labourdonnais Spiced Gold 0,7l 40%

Labourdonnais Spiced Gold je kořeněný rum. Všechno koření je pěstováno přímo na panství Labourdonnais na Mauriciu a posléze maceruje v čistém rumu z třtinové šťávy. 

Ucítíte ovoce, sladké koření a dřevo. 

Vůně působí dojmem ovoce a koření, především dominantní jsou citrusové plody. Do receptury byla zakomponována pomerančová kůra. Tento sváteční rum se zdá být docela sladký a působí bonbonovým dojmem. Koření zůstává prozatím ve velmi svěží a rostlinné harmonii.

Provzdušňováním se prosadí přirozená kombinace pomeranče a skořice, zatímco rum se začne usazovat a získávat na jemnosti. Několik jemných dřevěných tónů proniká a přináší nepopiratelnou rafinovanost. Nechybí ani náznaky badyánu, kurkumy a lékořice.

Chuť je měkká, ale ne příliš sladká, díky svému typu rumu je obzvláště dobře vyvážený. Skořice korunuje celek svou žravostí a lehká dřevitost mu umožňuje přilnout tak akorát k patru. Kořeněný buket dodává šmrnc, který oživuje intenzitu. V dálce přetrvávají tóny mléčné čokolády s vláčným, jemným charakterem.

Závěr je pečivový, na sušených švestkách a jejich peckách, podtržený typicky zemědělskou paprikou, která provoní chuťové buňky na dlouhou dobu.