SOVÍN

Již více než 6 století se na úbočí Chřibů pod majestátným hradem Buchlov pěstuje vinná réva. Sovínské vinice patří k nejseverněji položeným v moravském vinařském regionu. Vína z nich se vyznačují jemným buketem, plností, typickou kyselinkou a nezaměnitelným charakterem. Vína ze Sovína pocházejí z moravsko-slovácké oblasti.

    Prodej vína ze sklepu Sovín zahrnuje bílé, červené a růžové víno. Vinný sklep Sovín nabízí vína cuvée, zemské, odrůdové, jakostní, kabinetní, pozdní sběr, výběr z hroznů, výběr z bobulí a slámové.

    Všechna vína Sovín jsou vyrobena z hroznů vlastní produkce. V nabídce najdete zhruba 20 odrůd vinné révy. Z bílých vín jsou nejznámější Rulandské bílé, Rulandské šedé, Müller Thurgau, Chardonnay,Tramín červený, Sauvignon, Veltlínské zelené a Muškát moravský. Z červených vín pak Zweigeltrebe, Modrý Portugal, Rulandské modré a Svatovavřinecké. Chloubou vinného sklepa Sovín byla  známková vína Buchlovické zámecké, Buchlovické hradní a Barborka. Jednalo se o krásná cuvée, která potěšila každého milovníka vína. Tyto cuvée již nejsou v nabídce.