Druhé vydání série, ADMIRAL RODNEY OFFICER´S RELEASE #2, obsahuje výběr rumů z roku 2009. Nejprve zrál v sudech po bourbonu z amerického bílého dubu a nakonec dalších 9 měsíců v sudech po irské whisky. Více
Druhé vydání série, ADMIRAL RODNEY OFFICER´S RELEASE #2, obsahuje výběr rumů z roku 2009. Nejprve zrál v sudech po bourbonu z amerického bílého dubu a nakonec dalších 9 měsíců v sudech po irské whisky.
ADMIRAL RODNEY OFFICER´S RELEASE #2 má jasně mahagonovou barvu. V jeho exotické vůni ucítíte tóny medových rozinek, kandovaného ovoce, lékořice a páleného dubu. Intenzivní chuť přináší sladké ovoce, tóny vanilky, tabáku, rašelinové zeminy. Povrchová úprava je dlouhotrvající a komplexní.
Limitovaná edice 5000 lahví po celém světě.
V St. Lucia Distillers je stále tradiční dvojsloupcový destilační přístroj „Coffey Still“, který byl uveden do provozu již v roce 1985. Rumy Admiral Rodney mají otisk prstu rumu Saint Lucian, což je rumový charakter, který nemá obdoby u žádného jiného jemného rumu. Bohatý chuťový profil je nepochybně z brilantnosti extrakce čistého rumu na spodních deskách v usměrňovací koloně s nižším obsahem alkoholu. Jedná se o rumy s těžším tělem než většina sloupcově destilovaných rumů a zaslouží si delší dobu zrání v dubových sudech, aby se plně vyvinuly v nejcennější tekutý poklad Svaté Lucie.
