Rum zraje 10 let ve 200litrových sudech z amerického bílého dubu po bourbonu. Probíhá dlouhé zrání v dubových sudech, které rozvíjí vůni třtinového cukru a aroma dřevěných tónů.
Více
Výroba rumu Naga probíhá v severní části ostrova Jáva za použití starověkého asijského procesu destilace. Rum v Indonésii nese název Batavia Arrack: Batavia je jméno dané holandským obchodníkům v roce 1619 v Jakartě, slovo Arrak je arabské jméno znamenající duch. Je to jeden z nejstarších alkoholů na světě, až 1634 spisů svědčí o obchodu s indonéským rumem anglickými a holandskými obchodníky. V roce 1700 byl Batavia Arrak v Evropě velmi populární a považován za nápoj mnohem vyšší kvality než rum karibský.
Barva: jantarová.
Aroma: kořenité, sladké, hnědý cukr, tóny dřeva.
Chuť: kořeněná, sladká, kandované ovoce, tóny vanilky, dubu a tabáku.
Závěr: dlouhotrvající.